Mittwoch, 10. September 2014

Melber´s Schlemmerblog: Umzug geschafft Urlaub zu Ende und nun???

Melber´s Schlemmerblog: Umzug geschafft Urlaub zu Ende und nun???: Ja und wieder ist eine lange Zeit vergangen.... Umgezogen sind wir schon seid Juni, Urlaub ist heute der letzte Tag. Ich hab mal einige ...

Umzug geschafft Urlaub zu Ende und nun???

Ja und wieder ist eine lange Zeit vergangen....

Umgezogen sind wir schon seid Juni, Urlaub ist heute der letzte Tag.

Ich hab mal einige Bilder für euch....mal sehen was ich heute noch so hinbekomme...viel Spass beim Stöbern...

Wir sind in Dresden gewesen, das war nur ein Kurztrip. Zusammen mit meiner Schwester.
Unser Weg dahin war ziemlich lang, da wir ziemlich viele Staus hatten!!



 Wie man hier auf dem Bild sehen kann, wir sind bald verzweifelt, 15 km vor Dresden und wieder ein Stau...

Enschädigt wurden wir dafür mit einem leckeren Essen in Dresden. Sind zwar von dem Restaurant Planwagen zu Der Terasse geschickt worden und konnten so Abends noch ein bisschen Dresden erleben aber es war super!!


Am nächsten Tag hatten wir einen recht vollen Plan, haben uns unter anderem das Schloss Pilnitz und den Garten dazu angeschaut.


Nachmittags nachdem wir die Altstadt erkundet hatten haben wir mal wieder was gefuttert. Der Nachtisch war typisch für die Gegend dort. Es nennt sich Eierschecke, ich fands
lecker.


Abends hatten wir eine Elbschifffahrt gebucht mit Buffett....haben uns ein wenig die Zeit vertrieben. Also ihr seht, wir haben viel gegessen...aber auch einiges gesehen.
Sonntags ging es dann nach Hause. Meine Schwester musste ja Montags wieder Arbeiten.


Dienstag sind Oli und ich dann nach Bacharach gefahren, dort waren wir in einem recht alten Hotel, aber die Pächter sind dort erst seid April und renovieren jetzt so nach und nach....
Das Frühstück war wirklich toll. Haben sich immer was neues einfallen lassen, die Bedinung war total knuffig und lieb. Sie haben immer alles wieder aufgefüllt....haben uns wirklich wohl dort gefühlt.

Mittwochs haben wir eine Schifftour nach Bingen gemacht. Sind mit der Asbach gefahren. Es war recht frisch und Bingen muss man sich jetzt auch nicht wirklich groß anschauen. Sind also recht schnell wieder zurück gefahren und haben uns dann die Burg angeschaut, die ist auf einer kleinen Insel mitten im Rhein gebaut. War früher mal eine Zollstation.




Und wo waren wir dort wohl Essen????? ;-)



Und da wir ja noch nicht genug Burgen und Schlößer gesehen haben, haben wir uns die Marksburg auch noch angeschaut mit einer Führung, der hat es echt super gemacht. Alles toll erklärt und hat noch ne Show draus gemacht. War klasse!!!!

Als Abschluss sind wir dann in Neuwied noch in einer Brauerei essen gewesen....Der Nachtisch war echt der Bringer.....gebackener Mandelbisquit und innen drin eine Kugel Eis .°-) Das andere waren Schweinemedialons mit selbstgemachten Spätzle und Gemüse und das ganze überbacken.


So und nun sind es noch ein paar Stunden und dann geht die Arbeit und somit der richtige Alltag wieder los. Da ich die letzte Zeit ein paar von meinen Abgenommenen Kilos wieder drauf bekommen habe, geht das Abnehmen jetzt wieder richtig los!!!! Drückt mir die Daumen das ich bis Dezember noch ein paar KG schaffe!!!

Montag, 12. Mai 2014

Nach langer Abwesenheit mal wieder was neues!!

Ich muss mich wirklich entschuldigen das ich hier so lange nichts mehr geschrieben habe....ich weiß auch nicht....alles viel komplizierter geworden in meinem Leben vor allem stressiger!!!!
Bald ziehen wir um, also Leben wir gerade ganz schön im Chaos!!
Aber ich hab mir vorgenommen das dass Essen trotzdem nicht die ganze Zeit darunter leiden muss. Es ist ja auch trotzdem wichtig vernünftig zu Essen. Denn unsere Abnahme soll ja auch noch weiter gehen....
Hab leider etwas zugenommen die letzten Monate. Aber ich hoffe ich hab das bald wieder runter!!!
Heute gabs mal ein neues Gericht.....und da es uns gut geschmeckt hat dachte ich, ich zeige euch das mal!!


Lauch-Hack mit Spaghetti

500 g. Hackfleisch
300 g Lauch
ca. 500 g Spaghetti
4 Eier
60 g Reibkäse
200 ml Milch
3 Tl Saure Sahne oder ähnliches
Curry,Salz,Pfeffer und Paprika

Zubereitung:
Nudeln kochen in Salzwasser. Hackfleisch anbraten, würzen und dann Lauch in Ringe geschnitten dazu machen. Das ganze ein paar Minuten köcheln lassen, bei Bedarf kann man mit bisschen Flüssigkeit nachhelfen. Bisschen Weißwein oder Wasser, wie man mag. Wenn das fertig ist die Saure Sahne unterrühren. Den Herd ausschalten. Nudeln abgießen und die Eier mit Milch,Käse und Curry anrühren und das ganze unter die Nudeln mischen.

Dann alles in eine Auflaufform machen. Ich hab unten die Nudeln hingemacht und dadrauf die Hackmischung. Das ganze dann 10-15 min bei 180 im Backofen backen.

Guten Hunger